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The Royal Society
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Tel: (+44) (0) 20 7630 0121
Fax: (+44) (0) 20 7976 6847
rsph@rsph.org
Food
Safety Qualifications
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RSPH is pleased to announce that it has been successful in its submission to QCA (Qualifications and Curriculum Authority) of a suite of food safety qualifications for the catering, retail and manufacturing sectors. |
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In order to obtain this accreditation RSPH had to work closely with the relevant sector skills councils (SSCs), that oversee vocational qualifications for their sector These SSCs are: People 1st for catering and hospitality (catering sector qualifications are also appropriate for candidates working in the care sector), Improve for food and drink manufacturing, Skillsmart Retail for the food retail sector and Lantra for the land-based sector. |
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These qualifications fall into following 4 main sector categories: |
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| Availability | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The qualifications for the catering sector are available now, those for the retail and manufacturing sectors are available from October 1st 2006. The catering qualifications are also suitable for people working in the care industry whose work involves them in the preparation and serving of food. |
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| Existing Centres | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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RSPH is the first, and currently only, awarding body to have this range of qualifications accredited across all of the sectors. Additionally the accreditation period for the following qualifications has been extended to 31st December 2006 |
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| RSPH Intermediate Certificate in Food
Safety |
100/1538/3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RSPH Advanced Certificate in Food Safety | 100/1498/6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| These new qualifications
replace the Foundation Certificate in Food Hygiene, Intermediate
Certificate in Food Safety and Advanced Certificate in Food Safety.
However, the accreditation period for the Intermediate and Advanced
Certificates has been extended to 31st December 2006, so centres
will not have to switch over to the new Level 3 and Level 4 Awards
until they are ready to do so.
Candidates registered with RSPH for the Intermediate and Advanced qualifications before December 31st 2006 can take the exam and obtain the qualification up to December 31st 2007. |
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This is to allow centres time to change over to the new qualifications. Any candidates registered with RSPH for these qualifications before the end-date can be entered for the exams up to 31st December 2007. |
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The new syllabuses and specimen exam papers are available on the qualifications section of the website. |
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| Further Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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If you have any queries about the new qualifications, please do not hesitate to contact a member of the qualifications team (examinations@rsph.org), however, we have tried to anticipate some of your questions, and answers to these can be found here. |
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| The new qualifications are
sector-specific, however, if you need to teach a mixed group of
candidates from different sectors the RSPH Qualifications Certificate
in Food Hygiene Awareness and Fundamentals of Food Hygiene awards
remain unchanged and can be used with any group providing you do
not need to offer a QCA Approved qualification to access funding.
If you require a QCA accredited qualification for your candidates, follow the links below for tables comparing the syllabuses for the different sectors to help you to develop a teaching scheme for delivering the qualifications to mixed groups. Level
2 Awards in Food Safety Comparison Table |
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